recetas de navidad

1- pizzele

Ingredientes:

11 huevos

55 g de azucar

40 cc de aceite

160 g de harina

ralladura de limón o semillas de anís

preparacion

Se baten bien los huevos con el azúcar. Se agrega el aceite de a poco luego el perfume y finalmente la harina hasta obtener una crema consistente. se deja reposar la masa por una hora mas o menos.

Nota: hay que tener esta plancha pizzelera

2- panqueques

ingredientes:

2 huevos

90 g de harina

250 cc de leche total

2 cucharadas de margarina derretida (en la sarten)

1 cucharadita de polvo para hornear

1 pizca de sal

optativo: un chorrito de esencia de vainilla

preparacion

poner en la batidora los huevos, la harina, la sal, el polvo para hornear, y la leche. batir hasta integrar todo. poner la margarina (manteca de cocinar), en la sarten, ir poniendolos y listo!.